L'isola d'elba, produce varie tipologie di prodotti, la terra generosa di questa isola e' capace di restituire prodotti dal sapore unico ed inconfondibile. Le vigne restituiscono ottimi vini che vanno dall'Elba Bianco D.O.C., l'Elba Rosso D.O.C e l'Elba Rosato D.O.C., oltre ad i bvini da pasto vengono prodotti vini da dolce come passiti ne e' un esempio il rinomato Aleatico dell'isola d'Elba, il Moscato e altri vini dolci o secchi come lo spumante. Tra i vini liquorosi viene prodotto il limoncino, l'arancino, la mortella e moltri altri distillati come le grappe che vengono aromatizzate con numerose spezie che la natura mediterranea e' capace di offrire. Oltre ai Vini, l'isola d'elba produce ottimi e svariate gamme di mieli e marmellate spesso tutte provenienti da agricoltura biologica. Negli ultimi anni anche l'olio e la coltura dell'olivo hanno restituiti ottimi extravergini, ideali per condurre i saporiti e tipici piatti dell'isola d'elba, spesso serviti anche nei noti ristoranti dell'isola d'elba.